A koreai konyha legismertebb nemzeti étele, amely kínai kelből, retekből, sárgarépából és újhagymából készül helyben. Fermentált enyhén csípős savanyúság. Gazdag probiotikumokban, vitaminokban (A, B, C, K) és antioxidánsokban, emiatt a világ egyik legegészségesebb ételének.
Hatálybalépés: 2024.01.01.